Ông Trung Hiếu nhận định chiến lược giá rẻ cho phép thương hiệu F&B mới tiếp cận thị phần bình dân dễ dàng. Ban đầu, doanh nghiệp có thể chấp nhận “lỗ trong kiểm soát” để chiếm thị phần. Và khi có được thị phần trong tay, đơn vị sẽ triển khai phương pháp tăng doanh thu để bù đắp chi phí đầu tư ban đầu đã bỏ ra.
