FBAIB (FnB Academy Investment and Business) là khoá học chuẩn hoá kiến thức kinh doanh dịch vụ F&B để xây dựng kế hoạch kinh doanh và đầu tư nhà hàng, cafe hiệu quả.
Khoá học này dành cho ai?
- Chủ nhà hàng, chủ quán cafe: Hiểu rõ về mô hình kinh doanh nhà hàng, kinh doanh quán cafe (dịch vụ F&B) nhằm lên kế hoạch kinh doanh nhà hàng, quán cafe và định lượng được giá trị đầu tư cho dự án kinh doanh.
- Các bạn làm chuyên môn F&B muốn nâng cao kiến thức về tạo dựng mô hình kinh doanh F&B đúng từ đầu.
NỘI DUNG KHOÁ HỌC?
Khoá học gồm 8 Chuyên đề kinh doanh F&B để người học có thể nắm rõ bản chất của một mô hình kinh doanh ẩm thực vận hành, từ đó mới áp dụng vào dự án kinh doanh của người học một cách hiệu quả.
- Chuyên đề 1: Hiểu về “Kinh doanh nhà hàng và quán cafe”. Bạn nên bắt đầu từ đâu?
- Chuyên đề 2: Hiểu về “Sản phẩm, khách hàng, thị trường” khi kinh doanh F&B.
- Chuyên đề 3: Hiểu và thiết lập mô hình kinh doanh nhà hàng và quán cafe.
- Chuyên đề 4: Nhân sự cho kế hoạch mở nhà hàng và quán cafe.
- Chuyên đề 5: Kế hoạch tài chính khi mở nhà hàng và mở quán cafe.
- Chuyên đề 6: Xây dựng Menu phù hợp và định giá Menu hiệu quả.
- Chuyên đề 7: Tạo dựng thương hiệu F&B ghi dấu ấn trong tâm trí khách hàng.
- Chuyên đề 8: Xây dựng kế hoạch đầu tư mở nhà hàng và quán cafe.
kHOÁ HỌC NÀY ĐƯỢC HƯỚNG DẪN BỞI?
Chuyên gia F&B: Ricky Hiếu Trần, CEO của Hospitality Việt Nam, sẽ hướng dẫn khoá học.
Mr. Ricky Hiếu Trần đã tham gia tái cấu trúc hoạt động kinh doanh, định vị mô hình kinh doanh và tư vấn kinh doanh cho những nhà hàng lớn: Wellington Restaurant, Lee BBQ, … và tư vấn những quán cafe có concept chặt chẽ như Akoma Cafe & Fusion.
Bạn sẽ nhận được gì sau khoá học?
- Hiểu rõ việc hoạch định kế hoạch đầu tư một nhà hàng, cafe như thế nào từ ban đầu.
- Giảm thiểu rủi ro đầu tư kinh doanh ẩm thực và tăng cường hiệu quả của hoạt động đầu tư.
- Xây dựng kế hoạch đầu tư dự án kinh doanh F&B.
- Chứng nhận hoàn thành khoá học từ Hospitality Việt Nam.
- Ưu đãi 1 buổi “Tư vấn dự án kinh doanh F&B” trị giá: 2,850,000 VNĐ, đối với những học viên đã hoàn thành kế hoạch kinh doanh F&B và đăng kí tư vấn trong vòng 1 tháng kể từ khi kết thúc khoá.
KHOÁ HỌC này tiêu tốn của bạn?
Bạn sẽ mất 1 tháng để tham dự khoá học cùng chuyên gia F&B:
- Độ dài của khoá học: 1 tháng (8 chuyên đề) – 8 buổi.
- Tham dự: 2 buổi chiều cuối tuần: T7 & CN/ tuần (1,5 h/buổi).
- Thời gian: Theo lịch đào tạo.
- Hình thức: Khoá học online hoặc offline, học trực tiếp với chuyên gia F&B.
Hỗ trợ học phí?
Liên hệ với FnB Academy để nhận Ưu đãi học phí tuỳ vào điều kiện!
kHOÁ HỌC NÀY Đã được hướng dẫn cho doanh nghiệp?
Chuyên gia F&B: Ricky Hiếu Trần, đã hướng dẫn khoá học này (Chương trình xây dựng đặc biệt cho doanh nghiệp) cho các anh, chị ở cấp Quản lý, Lãnh đạo của Tổng công ty cồ phần đầu tư Thiên Thần 2 (AF2) để tái cấu trúc hoạt động kinh doanh chuỗi thương hiệu F&B.
Địa điểm tổ chức khoá học?
- Khoá học trực tiếp (Offline): 54 Võ Văn Tần, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
- Khoá học Online: Google Meeting (theo lịch)