FnB Academy giúp bạn nâng cao năng lực kinh doanh và quản lý F&B chuyên nghiệp và phù hợp với chính bạn.
Kiến thức đào tạo dựa nền tảng kiến trúc kinh doanh F&B độc quyền của FnB Academy – “Kiến trúc tạo lợi nhuận F&B – FnB Profit Architecture (FBPA)”.
Năng lực kinh doanh và quản lý F&B mà chủ quán và quản lý cần biết?
Chương trình đào tạo F&B của FnB Academy được thiết kế để chủ quán và quản lý phát triển 6 nhóm năng lực cốt lõi trong kinh doanh và quản lý F&B:
Các khoá học Đầu tư kinh doanh F&B
Năng lực:
XÂY DỰNG KẾ HOẠCH Đầu tư KINH DOANH F&B
Có khả năng xây dựng mô hình kinh doanh, lập kế hoạch tài chính, đánh giá tính khả thi và triển khai dự án đầu tư F&B.
Chương trình đào tạo: FBAIB – Đầu tư và Kinh doanh F&B
Năng lực:
Xây dựng thương hiệu F&B
Có khả năng xây dựng thương hiệu F&B khác biệt, thiết kế giá trị đề xuất cung cấp cho khách hàng của khách hàng và tạo lợi thế cạnh tranh bền vững.
Chương trình đào tạo: FBABS – Chiến lược Thương hiệu F&B.
Năng lực:
Thiết kế hệ thống vận hành F&B
Có khả năng thiết kế hệ thống vận hành phù hợp với mục tiêu kinh doanh, bao gồm quy trình, công cụ, tiêu chuẩn và cơ chế kiểm soát.
Chương trình đào tạo: FBAOS – Thiết kế Hệ thống Vận hành F&B.
Các khoá học Quản lý điều hành kinh doanh F&B
Năng lực:
Quản lý vận hành F&B
Có khả năng tổ chức, điều hành, kiểm soát và tối ưu hoạt động vận hành để đạt các mục tiêu về doanh thu, chi phí, chất lượng và năng suất.
Chương trình đào tạo: FBAMA – Quản lý Vận hành F&B.
Năng lực:
THU HÚT KHÁCH HÀNG F&B HIỆU QUẢ
Có khả năng xây dựng hoạt động truyền thông thu hút đúng khách hàng mục tiêu và gia tăng lượng khách hàng mới cũng như khách hàng quay lại.
Chương trình đào tạo: FBAMS – Chiến lược Marketing F&B.
Năng lực:
TẠO DOANH THU F&B HIỆU QUẢ
Có khả năng xây dựng và triển khai các chiến lược nhằm đạt mục tiêu doanh thu, tối ưu cơ cấu doanh thu và giá trị chi tiêu của khách hàng.
Chương trình đào tạo: FBARS – Chiến lược Doanh thu F&B.
Triết lý đào tạo
MỤC TIÊU ĐÀO TẠO
FnB Academy được thành lập với mục tiêu nâng cao năng lực kinh doanh và quản lý F&B cho chủ quán và quản lý vận hành, giúp học viên có thể đầu tư mở quán và điều hành hoạt động kinh doanh F&B một cách chuyên nghiệp, mang lại hiệu quả trên thực tế.
Theo triết lý của FnB Academy, kinh doanh và quản lý F&B chuyên nghiệp là khả năng:
Thiết lập – Thực thi – Kiểm soát – Tối ưu một hệ thống tạo lợi nhuận trong kinh doanh F&B nhằm đạt được các mục tiêu kinh doanh và vận hành theo kế hoạch đã đề ra.
Mọi chương trình đào tạo của FnB Academy đều hướng đến việc giúp học viên hình thành và phát triển năng lực này.
PHƯƠNG THỨC ĐÀO TẠO
Các chương trình đào tạo của FnB Academy được thiết kế theo triết lý “Tinh yếu ứng dụng”, tập trung vào những kiến thức nền tảng, cách thức ứng dụng và công cụ thực thi để học viên có thể áp dụng trực tiếp vào dự án kinh doanh F&B hiệu quả.
Khoá học của FnB Academy được thiết kế theo hai hình thức:
- Học trực tiếp với giảng viên thông qua các Khoá đào tạo Online (qua Google Meeting) và Offline (tại Tp Hồ Chí Minh) của FnB Academy.