Bạn không biết bắt đầu từ đâu để mở quán? FnB Academy sẽ giúp bạn, làm chủ hành trình mở quán đến mở chuỗi F&B hiệu quả.

FBAIB: Mở quán cà phê, mở nhà hàng hiệu quả từ đầu.
Giúp chủ quán biết “cách đúng” để mở quán cà phê, mở nhà hàng hiệu quả. Kiểm soát được chi phí đầu tư, lựa chọn đúng mặt bằng, làm việc tốt với nhà cung cấp, biết xây dựng menu và định giá hợp lý để đạt mục tiêu kinh doanh.

FBAMA: Quản lý vận hành quán cà phê, nhà hàng hiệu quả.
Giúp hiểu rõ cách quản lý ở cấp độ “chủ quán” và “tổng quản lý”. Hiểu rõ vai trò của người làm quản lý theo từng cấp độ, cách thức dẫn dắt đội ngũ đạt mục tiêu kinh doanh. Biết cách kiểm soát nguyên liệu, chi phí, doanh thu chi tiết cho quán và cả mô hình chuỗi.

FBAMS: Chiến lược marketing F&B.
Hiểu rõ cách làm “marketing” cho quán cà phê, nhà hàng như thế nào. Biết cách thu hút khách hàng hiệu quả và đạt mục tiêu marketing cho quán cà phê nhà hàng. Biết xây dựng thương hiệu F&B cho quán cà phê, nhà hàng và tạo ra các chiến dịch marketing F&B thành công.

FBARS: Chiến lược tăng trưởng doanh thu F&B