ĐỪNG ĐỂ KINH DOANH F&B MỚI BẮT ĐẦU ĐÃ ĐI ĐƯỜNG KHÓ! Xác định sai mục tiêu kinh doanh, kì vọng kinh doanh thiếu cơ sở, đầu tư “quá tay” so với độ hấp thụ của thị trường là những “sai lầm” thường thấy dễ làm “hao phí”…
Bản chất của “Concept F&B” nhằm “cung cấp giá trị nhất quán” đến khách hàng theo thời gian của môt nhà hàng hay quán cà phê. Bạn thường xuyên thay đổi “phong cách”, người khác khó lòng “nhận biết” được bạn. Khi không “nhận biết” ra bạn, thì…